Radius: Off
Radius:
km Set radius for geolocation
Search

Šta sadrži MLADI KROMPIR i kako ga koristiti (RECEPT)

Šta sadrži MLADI KROMPIR i kako ga koristiti (RECEPT)

Ako govorimo o krompiru i njegovoj kori, tekstura i debljina zavise o vrsti ploda i o fazi rasta. Mladi krompir se iz zemlje vadi ranije i u pravilu je manje “brašnast”.

Pri kupovini mladog krompira uvijek odaberite tvrde, suve i čiste komade. Malo zemlje na njemu neće smetati jer ga ona štiti od oštećenja i propadanja.

Krompiri su prirodni antioksidant, a sadrže vlakna koja su neophodna za zdravlje kao i vitamin C.

Za čišćenje maldog krompira vam ne treba noža. Uzmite čisti sunđer ili malo grubog materijala i očistite ga pod vodom. Kako je kora mladog krompira tanka, neće vam smetati pri jelu i ako je malo ostane. Čuvajte ga u prozračnoj, tamnoj i hladnijoj prostoriji te ga iskoristite par dana nakon kupovine.

Recept: Krompir sa maslinovim uljem i bijelim lukom

Prokuvajte ga kratko, stavite na masni papir prelijete maslinovim uljem, dodajte bijeli luk i začine i ostavite u rerni oko 20 minuta na 220 stepeni. Pospite peršunom i uživajte! Ako nemate vremena, jednostavno skuvani krompir prelijte jogurtom i začinima.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa